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2013/09/27

【Food】結婚週年之馬旦馬須Madame monsieur法國館食記


馬旦是法文中「小姐」的意思,而馬須指的是「先生」,所以可想而知,馬旦馬須這家餐廳賣的就是法國料理囉!印象中,法國料理一向不便宜,不過馬旦馬須的價格以法國料理來說,還算OK,因此便挑了個平日晚上和老婆一起來這邊約會囉!
▼門口的佈置,看了就讓人想要點杯咖啡在這邊靜靜的看書。

▼餐廳內的佈置還蠻有歐洲小酒館的感覺。

▼入口處有個吧台,吧台四週放了許多酒,還有些是各地的高價酒。

▼晚餐時間,每桌都會點個小蠟蠋,增加用餐氣氛。

▼馬旦馬須每個月會依當季食材設計一個套餐,另外還有各式各樣女主廚私房菜色可供選擇。這次我們就點了一個【當令食材首選套餐】及每日限量的【柑橘皮鹽封煎鴨胸】並加了300元升級為套餐。

▼首選套餐附了【一紅一白兩杯酒,而私房菜升級套餐也有一杯酒,不過我們換成了【葡萄汁了。看得出來那杯是紅酒那杯是葡萄汁嗎?

▼這是首選套餐的【三式開胃小點】,前--酥皮上面鋪鮪魚醬;中--黃色的是南瓜上面則是瑞可達起司,後--是火腿加起司,不愧是小點,各一口就沒了,味道方面還蠻普通的,並沒有令人驚豔的地方。

▼這是升級套餐所附的【季節輕食沙拉】,有股特殊的香料味,吃起來就是很新鮮的生菜。

▼首選套餐中的【蟹肉柚子沙拉佐檸檬醬汁及酒凍】,不知是故意的還是不小心的,裡頭應該加了許多柚子皮汁…因為有許多地方吃起來很苦呀!另外,雖然說有蟹肉,但是老實說吃不到蟹的味道。

▼左上--升級特餐所附的【南瓜濃湯】,喝起來很甜,右上--首選套餐中的【紅酒牛尾湯】,喝起來有點紅酒的澀味,下面則是【長棍麵包】,附上一塊奶油,這個麵包非常好吃,烤過之後外層酥脆,裡頭軟Q,加上有點鹹味,讓我們又多續了一份。

▼首選套餐中的【白酒扁豆培根燉飯佐烤洋蔥絲】,味道很香,但是不知是不是女主人手滑,吃起來好鹹呀!如果不是那麼鹹的話,這個燉飯倒是蠻值得推薦的。

▼首選套餐中的【蘆筍幕斯佐番茄醬汁】,鹹的幕斯吃起來還蠻特別的,而底下的番茄醬汁不會過鹹,應該不是家中常字的可果美吧!(笑)

▼這就是每日限量的【柑橘皮鹽封煎鴨胸】,這個主餐還真的值的推薦,鴨肉很嫩,而且沒有什麼鴨的腥味,而且份量還不少,吃起來蠻過癮的,另外,鴨肉本身就有鹹味,雖然旁邊有附上鹽巴,但是建議不用再沾,沾了太鹹了。

▼這是首選套餐的【煎烤頂級豬頰肉佐紅酒醬汁】,醬汁略帶點甜味,而豬頰肉吃起來有點脆,口味不錯,也是一道蠻值得推薦的菜色。

▼甜點及飲料的部分,首選套餐本身就附了一份【手工青蘋果派】,而搭配活動,現在升級套餐有送一份75元以下的甜點,我們選了【檸檬塔】,兩種甜點的表現都不錯,飲料的部分,【熱咖啡】是用illy的咖啡豆,喝起來偏苦,但還蠻順口的而【冰紅茶的部份就和一般紅茶包的感覺差不多囉。

心得:整體來說,馬旦馬須是一個主餐表現比附餐好上許多的餐廳,不過以1000出頭能吃到6菜+2酒+麵包+飲料+1點心的法國料理還算OK囉!
餐廳名稱:馬旦馬須Madame monsieur法國館
地址:台北市敦化北路165巷11號1樓
TEL:(02)2545-1001 , (02)2545-1002
網址:http://www.mdms.com.tw/
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