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2012/06/12

【Food】食記-避風塘港式飲茶漁家料理

又是港式飲茶,最近好像還蠻常吃港式飲茶的,這家避風塘位在京華城十樓,會到這邊用餐,是剛好在團購網看到有在團購餐券,買220可抵400元,雖然只能抵用點心類,但是看一看,常吃的港式飲茶點心都包括在裡面了,且在網路上看到大家對於這一家的評價似乎都還不錯,因此當下便買了6張抵用券,於五月底前往用餐。

▼這間餐廳也有在辨喜宴,到的時候剛好看到他們在佈置,而且發現現在有點心買三送一的活動,可惜抵用券不適用!

避風塘是採單點的方式,現點現做,因此點完餐大約等了十分鐘菜才上來,下面就來看看當天吃了什麼好料吧!

▼上面是【鮮蝦蒸腸粉】,腸粉外皮非常滑嫩,裡面裝了滿滿的蝦子,而且蝦味很濃,下面則是【月亮炸蝦餅】,厚度適中,裡面蝦子也很多,外層很酥脆,不輸一般泰式料理店的月亮蝦餅。

▼上面是【禪衣腐皮捲】,圖中是兩份的量,一口咬下外酥內軟,口中立刻充滿濃濃的蝦味,下面則是【京華鮮蝦餃】,一樣裡面餡料滿滿,不沾醬都很好吃。

▼下面是【黃金炸春捲】,這一道就比較普通了,和一般的炸春捲沒啥兩樣,上方則是【荷葉糯米雞】,這一道整體的味道稍嫌淡了點,而且裡頭沒啥餡料,只有滿滿的糯米,這兩道算是當天比較失敗的兩樣。

▼接著上面是【魚翅灌湯包】,裡面有干貝、香菇、竹笙、蝦子、魚翅等,鮮味十足,下面則是【龍鬚玉荷包】,應該是米粉包裹鮮蝦下去炸,再沾點美奶滋,然後放在生菜上面,一看就覺得是道功夫菜,味道也不賴,小小一個裡面有完整一尾的蝦子。

▼上面是【脆皮豆腐蝦】,裡頭是用蝦子和豆腐混在一起再裹粉去炸,口感不錯,下方是【魚子燒賣皇】,味道也很鮮。

▼接著則是上方的【家鄉咸水角】,外層很酥,裡面則是空心的,有點像是鹹麻糬去炸,不太合我的口末,左下角是【金牌帶子餃】,帶子就是廣東話的干貝,這一道也不錯,右下角則是【鮮竹牛肉丸】,吃起來沒啥牛肉味,口感也普普,不太推薦這道。

▼最後是甜點的部分,【香酥鮮蛋撻】很普通,和一般麵包店的吃起來一樣,【椰汁西米露】也沒啥特殊,左下角的【紅蓮燉雪蛤】倒是蠻清爽的,很順口,右下角的【芒果鮮奶酪】則沒啥芒果味。

整體來說,這間店港式點心的口味不錯,用料也實在,而甜點的部分就不太推薦了,只不過原價實在有點高,這一餐吃下來照原價是4000多元,用了抵用券後,還要付原價10%的服務費,所以算一算,一個人也吃了400元左右,果然這種單點的港式飲茶價格都不怎麼親民呀!不過若是有機會想吃飲茶,這間倒是蠻推薦的。

名稱:避風塘港式飲茶漁家料理
官方網站:http://www.bpt37621188.com.tw/
地址:台北市八德路四段138號10F (京華城)
電話:(02)3762-1188


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