豚王凪nagi 拉麵是近期才開的拉麵店，就位在西門町絕色影城的6F，其實在幾個月前就有嘗試著要去吃看看，不過當時是晚上7點到，排隊人潮還是繞了快半間店，所以當下立刻放棄，昨天在國賓看完了博物館驚魂夜3之後，就繞過去，看看過了幾個月，人氣是否有退燒，想不到一樣是爆滿的人潮，所以只好先離開，到附近的中華電信先處理一下事情，約半個小時後再繞回來瞧瞧，想不到一回來，只剩下3個人再排隊
，等了約5分鐘，就有位置囉！真是太幸運了。
▼凪每週都會有限定口味稱為【限定王】，而且有限量，這次的限定王，本週的限定王為【台灣王】，這種不在菜單上的口味，當然要點來試試。
▼在排隊時，店員就會送上菜單，基本上有【赤王】、【黑王】、【豚王】、【翠王】四種口味，menu上也有詳細的介紹。
▼跟日本的拉麵店一樣，可以做客制化。
▼看起來黑王最特殊，所以老婆就選了黑王，然後口味部分都設定的比較清淡。
▼而限定王的部份就只能選麵體了！
▼我們兩個是坐吧台區，桌上擺有一些調味料及吃拉麵一定會有的冰水。
▼另外還有兩種配菜，都還蠻好吃的。
▼除了拉麵之外，還有叉燒飯可以選，不過現場好像沒看到有人點耶。
▼看吧台上的旗子，好像還有好多其他的口味，不知是不是因應各國口味所發展出來的。
▼當我們進來沒多久，麵都還沒上來，排隊人潮又出現了，我們猜可能遇到電影散場時間了吧！
▼這就是本週的限定王【台灣王】，看得出來應該有點辣度，然後所謂的台灣王，應該就是把叉燒換成肉臊吧！
▼我的麵體選的是細麵，比一般的油麵還要再細一點，還蠻好吃的，另外，由於限定王沒有客制化，所以不知湯的鹹度等是怎麼設定的，我只知對我來說，太鹹了一點，而辣度的部分還可以接受。
▼這是老婆點的【黑王】，真的很黑，不過本來以為吃完嘴裡也會是黑的，不過想不到並不會。
▼老婆選的麵是太麵，感覺就是一般大家印象中的拉麵的粗細。而一開始有說過，我們設定的口味是比較清淡的，但是入口還是覺得偏鹹了一點，而黑王本來的湯底是比較甜的，喝起來和我的台灣王的味道有很大的差距，我本身是比較喜歡台灣王，而老婆是覺得黑王比較好喝。
▼叉燒肉選的是豬腩，很厚一塊，不過也只有一塊，雖然厚，但是燉的很爛，筷子一夾就可以把肉分開，口感也不錯。
心得：其實在台灣，我們吃過的拉麵並不多，不過到是去日本吃過一蘭和無敵家，對我們來說，最好吃的還是無敵家的拉麵，而凪的表現也在水準之上，不過比起無敵家或一蘭，我覺得凪的麵量了了一點，以我選的台灣王細麵來說，如果大口一點，大約4-5口就可以把麵吃完了，如果麵量能多一點，會更值得推薦。
名稱：豚王凪nagi 拉麵
官方網站：http://www.n-nagi.com.tw/
地址：台北市萬華區漢中街52號6樓
電話：02-2370-2000
沒有留言:
張貼留言
1、歡迎留言討論。
2、請勿發表不當訊息。
3、請勿張貼廣告。